教員プロフィール
岩瀬 彩香（いわせ あやか）
助教
生活科学学科 食物栄養専攻
学位
学士（生活科学）
学歴
2009/4～2013/3 昭和女子大学生活科学部管理栄養学科 卒業
専門分野
応用栄養学
担当科目
栄養学実習、運動生理学、食生活論、臨床栄養学実習Ⅰ、生活支援技術C、栄養学 他
所属学会
2016～ 日本栄養改善学会
2017～ 信州公衆衛生学会
2019～ 日本スポーツ栄養学会
学会発表
2017/2 「かむ意識を高める親子健康教室」参加者の食生活状況について（第21回飯田女子短期大学学内研究集談会）
2017/8 かむ意識を高める親子健康教室の効果について 口頭発表（第12回信州公衆衛生学会総会）
2018/2 小学生親子を対象とした「かむ意識を高める親子健康教室」の効果について（第22回飯田女子短期大学学内研究集談会）
2020/2 成長期のスポーツ選手を対象とした食育事業の活動報告（第24回飯田女子短期大学学内研究集談会）
講師・講演歴
＜公開講座・出張講座＞
2015～ 飯田短期大学公開講座「管理栄養士国家試験対策講座（応用力試験）」
2018～ 飯田短期大学出張講座「成長期における運動と栄養」
＜社会貢献＞
2018/11 平成30年度 長野県地域発元気づくり支援金活用事業 講演「小・中学生のためのスポーツ食育講座」
2019/7～2020/3 令和元年度 長野県地域発元気づくり支援金活用事業 出前講座「スポーツ食育講座」
2020/9～2021/3 令和2年度 長野県地域発元気づくり支援金活用事業 出前講座「体作りを重視した食事の摂り方」
2020/9 令和2年度 地域発元気づくり支援金活用事業 調理実習「骨と筋肉・持久力を育てる食事作り」
2021/7～2022/3 令和3年度 長野県地域発元気づくり支援金活用事業 出前講座「スポーツ食育講座」
2022/11 令和4年度 地域発元気づくり支援金活用事業 講演「スポーツ食育講座」
＜その他＞
2018/5 長野県介護福祉士会南信支部会 講演「介護予防と低栄養」